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校园食品安全排查整治专项行动跨省互查检查组到我校考核验收

发布时间:2024-04-22 作者:李宁 编辑:刘况 来源:资产与后勤管理处

4月17日上午,校园食品安全排查整治专项行动跨省互查检查组来我校考核验收。副校长朱永利、资产与后勤管理处相关人员陪同检查。

检查组一行深入我校和园一食堂,对食品加工场所的环境卫生、设施设备的运行状况、食品原料的储存条件、从业人员的操作规范等进行了实地查看。重点对洗碗间、操作间、冷冻冷藏库等功能区域以及留样情况、“三防”设施等方面进行了深入细致的排查,并针对发现的问题,现场提出改进意见。同时,检查组认真查阅了学校食品安全的相关台账资料,详细了解食堂进出货台账记录、工作人员的健康管理等情况。

检查组充分肯定了学校在食品安全责任落实、食品安全制度建设、“三防”设施配置、食堂设备更新及就餐环境营造等方面的工作,并表示学校食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是食堂工作的重中之重。学校务必时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全,为师生提供优质的饮食服务。

朱永利代表学校对检查组的到来表示热烈欢迎,他表示学校将以此次检查为契机,举一反三、深挖细查,严格落实食品安全主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”,全面排查和整治食品安全隐患,持续加强日常监管和专项整治力度,不断提升学校食品安全管理水平,确保广大师生“舌尖上”的安全。

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